"Attention à ce logo sur les paquets de gâteaux ! Ils contiennent de la farine d'insecte", "Ça y, est la farine d'insectes est arrivée dans tous les produits que nous consommons au quotidien. Normalement, les produits qui en contiennent doivent tous avoir sur leurs boîtes où leurs emballages ce symbole" : sur Facebook (1, 2), début décembre 2023, plusieurs internautes prétendaient relayer une astuce permettant de repérer les produits alimentaires contenant de la farine d'insecte. 

Cette affirmation - qui fait écho à de récentes inquiétudes sur la prétendue présence cachée d'ingrédients à base d'insectes dans des produits alimentaires vendus au sein de l'Union européenne - a en outre connu une visibilité importante sur TikTok grâce à la vidéo d'un homme filmant un rayon de biscuits dans un supermarché, en pointant à chaque fois le logo en question, en forme de grenouille, sur différents emballages.

"C'est quasiment partout, sur tous les gâteaux, alors faites attention à la farine des insectes là, la farine animale... Pas terrible", l'entend-on affirmer en conclusion de cette séquence d'une minute - également relayée sur X (ex-Twitter). 

Mais ces publications présentent à tort le logo de l'organisation internationale à but non lucratif Rainforest Alliance, l'un des principaux organismes de certification de produits de développement durable, comme indiquant la présence d'ingrédients à base d'insectes, ce qui est faux. 

"Rainforest Alliance ne certifie pas les insectes", a confirmé le 8 décembre 2023 à l'AFP Rainforest Alliance, précisant, à propos de son symbole en forme d'amphibien : "La grenouille verte visible sur les emballages signifie que le produit en question contient un ingrédient certifié - comme le café, le thé, le cacao ou les bananes - qui a été produit à l'aide de méthodes sur lesquelles reposent les trois piliers de la durabilité : le social, l'économie et l'environnement."  

Un logo déjà ciblé par différentes infox

"Les grenouilles sont considérées par les scientifiques comme des bio-indicatrices, c'est-à-dire que la présence d'une population de grenouilles en bonne santé témoigne de la bonne santé de leur environnement [...]. La Rainforest Alliance a choisi la Rainette aux yeux rouges comme mascotte il y a plus de trente ans, car on la trouve essentiellement dans [la zone] où nos fondateurs ont commencé à oeuvrer pour la protection des forêts tropicales humides. Depuis cette époque, notre [logo] est devenu un symbole international de durabilité", a détaillé en outre à l'AFP l'organisation internationale à but non lucratif, tout en rappelant qu'elle ne "fabrique aucun produit à destination des consommateurs". 

Sur son site (lien archivé), Rainforest Alliance explique vouloir bâtir "une alliance pour protéger les forêts et la biodiversité, pour agir pour le climat, pour promouvoir les droits des populations rurales et améliorer leurs moyens de subsistance."

Parmi les produits alimentaires certifiés par Rainforest Alliance, on trouve par exemple les barres chocolatées KitKat (lien archivé), dont le cacao est "récolté dans des fermes et forêts suivant des pratiques durables". 

En avril 2023, la présence du logo Rainforest Alliance sur l'emballage de ce produit avait déjà donné lieu, sur les réseaux sociaux, à des publications en coréen affirmant que ce symbole révélait la présence d'insectes dans les KitKat.

Ils ne figurent pourtant pas dans la liste des ingrédients (lien archivé) composant ces barres chocolatées, comme nous l'expliquions dans un article dédié, et comme l'avait en outre démenti Nestlé. 

Le logo Rainforest Alliance a récemment fait l'objet de plusieurs accusations fausses - vérifiées par l'AFP -, certains internautes affirmant qu'il signifiait la présence, dans un produit, d'atrazine - un pesticide interdit dans l'Union européenne  - ou encore que le produit en question serait génétiquement modifié. 

L'alimentation à base d'insectes, un "euromythe" populaire

La présence cachée (ou non) d'aliments issus d'insectes dans les produits alimentaires de consommation courante donne lieu à des craintes chez certains internautes. 

Dans la foulée de l'autorisation, en janvier 2023, par la Commission européenne, de mise sur le marché européen de deux nouveaux types d'aliments issus d'insectes (ténébrion mat et grillon), de nombreux internautes et plusieurs personnalités politiques d'extrême-droite et eurosceptiques s'étaient ainsi insurgés face à cette décision, notamment sur Facebook.

Ils affirmaient notamment qu'aucun étiquetage particulier n'accompagnerait les nouveaux produits à base de grillons et de larves de ténébrion. A tort, comme nous l'expliquions dans un article.

La Commission européenne oblige en effet les producteurs à mentionner la présence d'insectes dans les aliments et leur caractère potentiellement allergène. 

"Il doit être clairement indiqué dans la liste des ingrédients que cet ingrédient se trouve dans le produit", abondait la Commission européenne à l'AFP le 24 janvier 2023, tandis que la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) précisait le 26 janvier : "Lorsqu'une autorisation est accordée au titre de la règlementation 'novel food', elle précise notamment la façon dont il doit être désigné, avec, dans le cas d’espèce, identification de l’insecte autorisé (le nom de l’insecte et son espèce apparaissent en clair dans la liste des ingrédients)". 

Hors risque allergène, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a par ailleurs indiqué dans ses avis scientifiques que ces deux produits autorisés par la Commission européenne ne "présentaient pas de danger", dans les conditions d'utilisation et les doses proposées par l'autorisation.

Les rumeurs infondées sur les règlementations de l'UE, comme celles concernant la courbure des bananes, circulent depuis des décennies mais les commentaires sur l'alimentation à base d'insectes se répandent beaucoup plus largement que les autres "euromythes", relevait en février 2023 auprès de l'AFP (lien archivé) Simon Usherwood, professeur de sciences politiques et d'études internationales à l'Open University, au Royaume-Uni.

"Ce qui est intéressant avec cette histoire, c'est qu'elle surgit dans de nombreux différents pays car, historiquement, les euromythes ont été spécifiques à chaque pays", notait-il, estimant que cela tenait peut-être à "la nature du sujet" qui inspire un "dégoût général".