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Des insectes dans nos assiettes ? Une levée de boucliers entre dégoût et désinformation
Des insectes dans nos assiettes ? Alors que l'Union européenne a autorisé en janvier la mise sur le marché de nouveaux aliments à base de grillons, le sujet a fait ressurgir un discours anti-européen poussé par une partie de la classe politique française eurosceptique. Accusations d'atteinte aux terroirs, supposés dangers pour la santé, prétendu manque d'information aux consommateurs : ce rejet s'avère souvent mêlé de désinformation et de suspicion vis-à-vis d'institutions comme la Commission européenne, devenue bouc émissaire des adversaires à ce nouveau régime alimentaire. [+]
Publié le vendredi 03 mars 2023 à 10:20 - Source : Grand angle DE FACTO
Le vrai du faux. Le Nutri-Score est-il vraiment "l'un des pires indicateurs nutritionnels jamais inventés" ?
Des notes déconnectées de la réalité, qui ne prennent pas en compte les produits chimiques présents dans les aliments. Selon une série de tweets, le Nutri-Score serait en réalité un bien piètre indicateur nutritionnel des produits. [+]
Publié le vendredi 04 août 2023 à 12:24 - Source : Le Vrai ou faux - franceinfo
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