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Dans la foulée de l'autorisation de commercialisation par la Commission européenne, début 2023, de produits alimentaires à base de grillons et de larves de ténébrion (dont la présence doit obligatoirement être indiquée sur l'emballage), des internautes s'inquiètent régulièrement, sur les réseaux sociaux, qu'on leur fasse consommer des produits à base d'insecte à leur insu. Dans ce contexte, un internaute affirme, dans une séquence devenue virale sur TikTok début décembre 2023, que la présence, sur des biscuits, du logo "Rainforest Alliance", en forme de grenouille, signifie qu'ils contiennent "de la farine d'insecte". Mais c'est faux : ce symbole créé par l'un des principaux organismes de certification de produits de développement durable, signifie que le produit en question contient un ingrédient certifié (comme le cacao ou le café), produit dans des conditions durables. Contacté par l'AFP, Rainforest Alliance confirme en outre ne "pas certifier" les insectes, ni fabriquer le moindre produit à destination des consommateurs. [+]

Les consommateurs ne vont pas "manger des insectes sans le savoir". De nombreuses publications sur les réseaux sociaux affirment pourtant qu'aucun étiquetage particulier n'accompagnera les nouveaux produits à base de grillons et de larves de ténébrion récemment autorisés par l'Union européenne. C'est inexact : la Commission européenne oblige bien les producteurs à mentionner la présence d'insectes dans les aliments et leur caractère potentiellement allergène, comme l'indiquent les documents d'autorisation, la Commission européenne et la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF). En outre, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) écarte tout danger pour la santé humaine. [+]